Das Gästebuch-Formular muss unbedingt gegen automatisierten Spam geschützt werden. Dazu eignet sich z. B.  die Plugins Antispam Bee, WP Cerber oder NinjaFirewall (WP Edition).

Wenn trotzdem regelmäßig manueller Spam eingeht, kann das Plugin “Comment Blacklist Manager” weiterhelfen.